ฝรั่งกิมจู ชุมชนอินทรีย์ (OC) จ. นครปฐม กิโลกรัมละ

ฝรั่งกิมจู (Guava Kimju) เป็นพันธุ์ฝรั่งที่มีถิ่นกำเนิดในไต้หวัน มีรสชาติหวานหอม เนื้อกรอบ และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ยังมีสรรพคุณและประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ดังนี้

### 1. **อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ**
– **วิตามินซี**: ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ต้านอนุมูลอิสระ และบำรุงผิวพรรณ
– **วิตามินเอ**: ช่วยบำรุงสายตาและสุขภาพผิว
– **โพแทสเซียม**: ช่วยควบคุมความดันโลหิตและบำรุงหัวใจ
– **ใยอาหาร**: ช่วยระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่าย

### 2. **ช่วยระบบย่อยอาหาร**
– มีกากใยสูง ช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้และป้องกันอาการท้องผูก
– ช่วยลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ

### 3. **ต้านอนุมูลอิสระ**
– อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซีและเบต้าแคโรทีน ช่วยชะลอวัยและลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง

### 4. **บำรุงผิวพรรณ**
– วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระช่วยให้ผิวแข็งแรง ลดริ้วรอย และทำให้ผิวกระจ่างใส

### 5. **ควบคุมน้ำหนัก**
– มีแคลอรีต่ำและมีกากใยสูง ช่วยให้อิ่มนาน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก

### 6. **ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด**
– โพแทสเซียมและใยอาหารช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต

### 7. **ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด**
– มีดัชนีน้ำตาลต่ำ (Low Glycemic Index) เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานหรือผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาล

### 8. **เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน**
– วิตามินซีสูงช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง

### 9. **บำรุงสายตา**
– วิตามินเอและเบต้าแคโรทีนช่วยบำรุงสุขภาพดวงตาและป้องกันโรคตาบางชนิด

### ข้อควรระวัง
– ไม่ควรรับประทานมากเกินไป เพราะอาจทำให้ท้องอืดหรือท้องเสียได้
– ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตควรระวังการรับประทาน เพราะฝรั่งมีโพแทสเซียมสูง

ฝรั่งกิมจูเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์หลากหลาย ทั้งในด้านสุขภาพและความงาม สามารถรับประทานสดหรือนำไปแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ สมูทตี้ หรือของหวานได้อย่างอร่อยและมีคุณค่า